Livsmedelsbearbetningsutrustning Skid System
Komplett modulär bearbetningsskida för livsmedelstillverkning som integrerar blandning, värmebehandling och materialhantering i en kompakt hygienisk plattform.
Kapacitet: 500-20 000 L/h Material: 316L SS Certifiering: 3-A / FDA
Kärnfördelar
- Minskar installationstiden med 65 % med förmonterade moduler
- Flexibel konfiguration stöder flera produktrecept
- Integrerad CIP minskar städtiden med 40 %
- Kompakt design sparar upp till 50 % golvyta
Produktegenskaper
- 304/316L rostfritt stål med sanitetsfinish
- Frekvensomriktare för processflexibilitet
- Integrerade värmeväxlare för exakt temperaturkontroll
- Full automatisering med recepthantering och rapportering
Applikationsscenarier
- Sås- och dressingtillverkning
- Soppa och buljongproduktion
- Puré- och koncentratbearbetning
- Färdigrätter och färdigmat
Vanliga frågor
Systemet är designat för flytande och halvflytande livsmedel inklusive såser, soppor, puréer, dressingar och beredda livsmedelsprodukter med viskositeter upp till 80 000 cP.
Systemet stöder bearbetningstemperaturer från 4°C till 121°C med exakt styrning genom integrerade plattvärmeväxlare och temperaturövervakning.
Skidan inkluderar dedikerade CIP-kretsar med konduktivitet och temperaturövervakning. Kompletta rengöringsloggar genereras för HACCP och regelefterlevnad.
Ja. Den modulära designen gör att ytterligare bearbetningsmoduler kan läggas till när produktionskraven ökar, vilket minimerar kapitalinvesteringar och stilleståndstid.
Viktiga överväganden
- Validera produktkontaktmaterial mot alla planerade recept och rengöringsmedel
- Säkerställ adekvat nyttokapacitet (ånga, kylt vatten, tryckluft) för toppproduktion
- Schemalägg regelbunden inspektion av tätningar, packningar och instrumentkalibrering
- Utveckla standardprocedurer för växlings- och rengöringscykler
