Matingrediensblandningssystem
Högpresterande blandningsplattform för torra och flytande livsmedelsingredienser med avancerad blandningsteknik, exakt temperaturkontroll och automatiserad recepthantering för jämn produktkvalitet.
Torrblandning Vätskeblandning Emulgering Hydrering
500-5000L Batchstorlek
60 RPM Blandningshastighet
±0,5 % Doseringsnoggrannhet
95°C Max Temp
Kärnfördelar
- Homogen blandning med avancerad omrörningsteknik
- Exakt ingrediensdosering för batchkonsistens
- Snabb omställning mellan olika formuleringar
- Integrerad värme och kyla för hydrering
Produktegenskaper
- 316L rostfritt stål med sanitetsfinish
- Blandning med dubbla pumphjul för optimal homogenitet
- Automatiserade ingrediensmatningssystem
- Pekskärms HMI med receptlagring
Applikationsscenarier
- Bakery premix och mjölblandning
- Sås- och marinadtillverkning
- Pulveriserad dryckesformulering
- Kryddor och kryddblandningar
Vanliga frågor
Systemet hanterar torra pulver, vätskor, slam och trögflytande pastor. Ingredienser inklusive mjöl, stärkelse, socker, oljor, emulgeringsmedel och smakämnen kan alla bearbetas.
In-line provportar möjliggör periodiska kvalitetskontroller. Systemet kan konfigureras med NIR-sensorer för homogenitetsövervakning i realtid.
Batchcykeltider varierar från 5 till 30 minuter beroende på ingredienser och önskad blandningslikformighet. Torrblandning tar vanligtvis 8-12 minuter.
Ja. Skidan har standardiserade inlopps- och utloppsanslutningar för integration med ingredienshanteringssystem, förpackningslinjer och nedströms bearbetningsutrustning.
Viktiga överväganden
- Karakterisera ingrediensflödesegenskaper för optimal utfodringsdesign
- Säkerställ tillräcklig dammuppsamling för hantering av torra ingredienser
- Upprätta rengöringsprotokoll mellan olika ingredienstyper
- Upprätthåll korrekt temperaturkontroll för värmekänsliga ingredienser
