Livsmedelsbearbetning Skid System
Food Processing Skid System är en hygienisk, modulär plattform byggd speciellt för livsmedels- och dryckesproduktionslinjer. Den integrerar blandningskärl, värmeväxlare, pumpar, filtreringsenheter och CIP/SIP-system på en enda sanitetsram. Utformad för att möta 3-A sanitära standarder och FDA-krav, ger varje glidsko konsekvent produktkvalitet, minskar riskerna för korskontaminering och möjliggör snabb växling mellan recept.
Kärnfördelar
- Sanitär design med 3-A certifierade komponenter och CIP-färdiga ytor
- Minskar installationstiden med 50 % med förtestade plug-and-play-moduler
- Flexibel recepthantering med automatiserad batchkontroll och rapportering
- Minimerar produktförluster med optimerade flödesvägar och låga uppehållsvolymer
Produktegenskaper
- 304/316L konstruktion i rostfritt stål med elektropolerad finish
- Modulära värmeväxlare för exakt temperaturkontroll under bearbetning
- Integrerade massflödesmätare och densitetssensorer för kvalitetsövervakning i realtid
- IP69K-klassade kontrollpaneler med HMI-pekskärmsgränssnitt
Applikationsscenarier
- Mejeribearbetning – pastörisering, homogenisering och fermentering
- Dryckesproduktion – juiceblandning, kolsyra och fyllningslinjer
- Sås- och dressingtillverkning – emulgering och värmebehandling
- Konfektyr – system för temperering av choklad och sirap
Vanliga frågor
Alla våta delar uppfyller 3-A Sanitary Standards och FDA CFR Titel 21 krav. Valfri EHEDG-certifiering är tillgänglig på begäran.
Ja. Vi erbjuder skräddarsydda pumplösningar inklusive lobpumpar, progressiva kavitetspumpar och värmeväxlare med skrapade ytor för viskösa produkter upp till 500 000 cP.
Skidan inkluderar dedikerade CIP-försörjnings- och returanslutningar, med automatiska rengöringscykler programmerade i HMI. SIP-funktioner är tillgängliga för sterila bearbetningskrav.
Vi tillhandahåller komplett dokumentation inklusive sanitära designcertifikat, materialtestrapporter, FAT/SAT-protokoll, O&M-manualer och reservdelslistor.
Viktiga överväganden
- Kontrollera att anslutningarna (ånga, vatten, tryckluft, elektriska) uppfyller slirspecifikationerna före leverans
- Se till att golvlutningen och dräneringen är tillräcklig för CIP-avloppshantering
- Kontrollera att produktkontaktmaterial är kompatibla med alla rengöringsmedel och produktformuleringar
- Schemalägg regelbunden kalibrering av temperatursensorer och flödesmätare enligt HACCP-krav
